Китайська кухня в рецептах та історіях

Автор - Юй П., Цзяо Ю.

У цій книзі зібрані рецепти двадцяти традиційних страв китайської кухні, для приготування яких не знадобляться екзотичні інгредієнти або складні кулінарні техніки. А щоб ви могли краще зрозуміти кулінарну культуру Китаю, автори доповнили книжку короткими історіями про особливості, традиції та найприкметніші страви китайської кухні. Наприкінці книжки ви знайдете тематичний словник, який допоможе зорієнтуватися в китайському ресторані, магазині або під час пошуку нових рецептів.