Технологічне обладнання для виробництва молока

Наведено основні напрямки модернізації ферм, методику розрахунку та розрахунок ресурсо- та енергоємності технологічних операцій та процесів виробництва молока, питання реконструкції ферм, а також описано обладнання для механізації процесів виробництва молока, його будову, порядок роботи, монтаж, діагностування та технічне обслуговування. Призначена для наукових співробітників, керівників та спеціалістів агропромислового комплексу. Буде корисною для інженерно-технічних працівників, викладачів, майстрів виробничого навчання, слухачів факультетів підвищення кваліфікації сільськогосподарського профілю.